田野屋塩二郎［田野町］

日本の完全天日塩作りのパイオニアである塩職人吉田猛氏に師事し、10年以上製塩業に携わる佐藤京二郎氏が完全手作りで作り上げる塩です。2000種類以上の塩作りとオーダーメイドの塩作りの経験も生かし、機械を使わず毎日欠かさず、ビニールハウス内の木箱に入った海水を手でやさしく攪拌し、およそ３ヶ月かけて作り出される塩はこれ以上ない極上の味わいを生み出します。その味は国内だけでなく海外からも注目を集めています。

社名

田野屋塩二郎

所在地

高知県安芸郡田野町2703-6

主な商品

唐墨塩
塩二郎（黒）
食パン「塩二郎」
塩栗どらやき
至高のふりかけ

WEB

https://www.takumi-shokutaku.jp/