高木酒造の銘酒「豊能梅」の複数の酒を組み合わせた、贅沢な一杯です。 もろみの搾りで最も圧力をかける「セメ(責め)」部分のみをブレンド。香りも味わいも積み重ね、時間のファクターもプラスされて 従来の豊能梅よりも穏やかな香りとコクのある味わいをご堪能ください。1合1,000円(おつまみ付き)