#ゆず活

「まるごと高知ゆず活アンバサダー1日店長」企画開催!

まるごと高知では、11月27日(月)にまるごと高知ゆず活アンバサダーを務めるアンジュルムの川村文乃さんを1日店長としたイベントを開催いたします。ゆず活アンバサダーとして、初めて店頭でのイベント開催となります!高知県のゆずの青果および高知県観...
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まるごと高知ゆず活アンバサダーが「北川村のゆずの木」を訪問!

まるごと高知ゆず活アンバサダーのアンジュルム「川村文乃」さんが昨年、オーナーになったゆずの木を初めて訪問しました!<ゆずの木のオーナーになった動画はこちら>黄色くなったたくさんのゆずの実に感動しながら、収穫をしていました。※ゆず農家さんが横...
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【ゆず活】台湾スイーツ「オーギョーチ」をゆずでアレンジ! 本場・台湾人に試食してもらった結果

台湾の夏の定番デザート「オーギョーチ(愛玉子)」。台湾にのみ自生する植物「オーギョーチ」の種子から作られるゼリーをはちみつレモンに浮かべた食べ物ですが、このオーギョーチの学名の名付け親はなんと日本人! 高知県出身の植物学者・牧野富太郎博士だ...
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【ゆず活レシピ】『らんまん』にも登場! 台湾スイーツ「オーギョーチ」を牧野富太郎の故郷のゆずで作ってみた

いま話題の高知出身の偉人と言えば、そう、植物学者の牧野富太郎博士(以下、牧野博士)! 2023年には彼の人生をモデルにしたNHKの連続テレビ小説『らんまん』が放送され、彼の足跡を知る人はますます増えています。さて、その『らんまん』は台湾でも...
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まるごと高知 ゆず活アンバサダーの木のある畑のゆずを配布!

まるごと高知ゆず活アンバサダーの木ができたのは、みなさんご存じかもしれませんが、このたび、ゆずが実ったのを記念して、まるごと高知にて同じ畑のゆずの配布を行うこととなりました!ゆず活アンバサダーの木について、知らなかった方はぜひ、こちらの動画...
#ゆず活

「ゆずこしょうマヨ」と「ゆずたま」で作る絶品「ゆずボナーラ」はいかが?

はじめまして!ゆず活部に参加させていただきます、吉本興業でLLRというコンビをやっている伊藤といいます。よろしくお願いします。さっそくですが、ゆず活部として1回目の記事を書かせていただきます。というのも実は僕、料理は得意ではないんですが、某...
#ゆず活

ゆず商品3つで作る高知版「酸辣湯麺」は手軽で簡単、そして美味かった【ゆず活レシピ】

どうも、ゆず活部の奥野です。ラ-メン大好きな僕は知っています。だいたいの塩・醤油系ラーメンにお酢とラー油を入れると、なんとなく酸辣湯麺(読み方は、サンラータンメンあるいはスーラータンメン)になるということを。単純化すると、酸味と唐辛子の辛味...
#ゆず活

高知のゆずと相性ぴったりなご当地名産を探す旅(福井・広島のアンテナショップ編)

いよいよ2021年の冬至がやってまいりました!みなさ〜ん、ゆず活してますか?どうもこんにちは。「高知のゆずと相性ぴったりなご当地名産を探す旅」第3回目を担当します、ゆず活部副部長の坂口です。私が行ってきたのは、福井県と広島県のアンテナショッ...
#ゆず活

高知のゆずと相性ぴったりなご当地名産を探す旅(熊本・鹿児島アンテナショップ編)

こんにちは。ゆず活部の古賀です!ゆず活部は、奥野さんからスタートした「まるごと高知」のご近所さんにあるアンテナショップを巡って、ゆずに合う食材を探す旅を実施中です!今回は私、古賀が熊本・鹿児島のアンテナショップを訪問し、みなさんに楽しんでい...
#ゆず活

高知のゆずと相性ぴったりなご当地名産を探す旅(茨城・沖縄・和歌山のアンテナショップ編)

世の中、コラボレーションが流行っていますよね。大正時代を舞台に鬼を退治するあの人気作品、コンビニやスーパーで見かけない時はありません。有名アーティストが大手アパレルとコラボレーションして限定販売!といったケースも多く見かけます。そこで今回、...