#ゆず活【ゆず活】台湾スイーツ「オーギョーチ」をゆずでアレンジ！ 本場・台湾人に試食してもらった結果 台湾の夏の定番デザート「オーギョーチ（愛玉子）」。台湾にのみ自生する植物「オーギョーチ」の種子から作られるゼリーをはちみつレモンに浮かべた食べ物ですが、このオーギョーチの学名の名付け親はなんと日本人！ 高知県出身の植物学者・牧野富太郎博士だ...2023.10.04#ゆず活
#ゆず活【ゆず活レシピ】『らんまん』にも登場！ 台湾スイーツ「オーギョーチ」を牧野富太郎の故郷のゆずで作ってみた いま話題の高知出身の偉人と言えば、そう、植物学者の牧野富太郎博士（以下、牧野博士）！ 2023年には彼の人生をモデルにしたNHKの連続テレビ小説『らんまん』が放送され、彼の足跡を知る人はますます増えています。さて、その『らんまん』は台湾でも...2023.09.11#ゆず活レシピ
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