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【ゆず活】台湾スイーツ「オーギョーチ」をゆずでアレンジ! 本場・台湾人に試食してもらった結果

台湾の夏の定番デザート「オーギョーチ(愛玉子)」。台湾にのみ自生する植物「オーギョーチ」の種子から作られるゼリーをはちみつレモンに浮かべた食べ物ですが、このオーギョーチの学名の名付け親はなんと日本人! 高知県出身の植物学者・牧野富太郎博士だ...