こんにちは。ゆず活部からイベントのお知らせです。
一昨年、ゆず活部の副部長 坂口による『ゆずりんご』の記事は見ていただきましたでしょうか？？
見ていない方はこちら↓↓
想像のはるか上をいく美味さ！ Twitterでも話題になった「ゆずりんご」を作ってみた【ゆず活レシピ】
昨年（2017年）の冬、Twitterで話題になった「ゆずりんご」。 柚子とりんごとお砂糖だけで作れて、しかも「よくいるチンピラでしょ…と思ってた人が安藤昇だったくらいの衝撃」の美味しさだそう。 さらに、皮や果汁だけに使用が限定されがちなゆずをまるごと使える上、加熱せずに作れるため、熱に弱い成分であるビタミンC・ビタミンE・酵素が効率的に摂取できるんです。 これは、ゆずを愛し、より良いゆずの活用法を研究する者として、試してみないわけにいかんぜよ！
www.marugotokochi.com
2018.12.07
ネットでも一時話題となったこの『ゆずりんご』。
高知のゆずは生産量が日本一・・・だから、高知からいろいろ発信もできる。
あれ？日本一のりんごの生産地とコラボしたら、すごいことになるのではないか？とふと思ったわけです。
そこで、今回、ゆず活部として、こんな企画をやっちゃおうと思います。
名付けて…
「日本一のゆずと日本一のりんごが出会ったら・・・？究極の『ゆずりんご』を作ろう！」
そこで、りんごの都道府県別生産量を調べたところ、１位は青森県。なんと国内シェアの50％以上もある、まさに「りんご王国」です。
知り合いたどり、弘前市の「赤石農園」さんに企画をお話ししたところ、
「面白そうな企画ですね！うちでよければ、ぜひ！」
とすぐに快諾をいただき、企画成立！
少量で、多くの種類を作るという「赤石農園」さんとコラボ企画を行います。
副部長の坂口が、青森のいろんなりんごと高知のゆずを使って、究極の『ゆずりんご』を作っちゃいます！
そのできた『ゆずりんご』の結果を、オンライントークイベントにてご紹介します！
ゆず活している皆さん、このオンライントークイベントに参加しませんか？
詳細は以下の通りです。
【オンラインゆずりんごトークイベント概要】
＜内容＞りんご農家さんとゆず活部によるトークイベント
※参加される方はコメントにて参加となります。
＜開催日時＞2020年11月17日（火）19：30～ （1時間程度）
＜配信方法＞Youtube live配信
＜登壇者＞青森のりんご農家 赤石農園の赤石さん
ゆず活部 副部長 坂口 ナオ
ゆず活部 部長 横山 久志
イベントの様子は上記からご覧いただけます。
